Avebe SOLANIC und PerfecaSOL S Kartoffeleiweiss «you see potatos - we see potential»
Hier könnte auch ein Header eingefügt werden, wobei zur Anzeige im Tag die class zu löschen wäre.
Einzigartige, hochwertige native Proteine aus natürlicher und nachhaltiger Quelle. Solanic Kartoffelprotein-Isolate sind rein vegetabil, allergenfrei, GVO-frei, Clean Label und selbstverständlich Halal- und Koscher-zertifiziert. Solanic Kartoffeleiweiss hat eine hohe biologische Wertigkeit, vergleichbar mit Hühnereiweiss oder Molkenprotein und besitzt ein interessantes, ausgewogenes Aminosäureprofil. Übertrifft in Funktionalität, im Eiweissgehalt und Nährwertprofil andere pflanzliche Eiweissstoffe.
- Hohe Funktionalität: Emulgieren, Gelieren, Schäumen, Texturieren. Hoher Eiweissgehalt von > 90 % in T.S.
- Leicht löslich, einfach zu verarbeiten, prozessfreundlich. Stabile Gels nach Erhitzung und Kühlung.
- Ersatz von tierischem Eiweiss, Hühnereiweiss, Eigelb, Molkeneiweiss, Gelatine, Emulgatoren, Methylcellulose oder anderen Texturieren.
- Neuste Produktionen von Solanic 200 und Solanic 300 werden mit neuer Technologie hergestellt. Diese neue Generation von AVEBE-Kartoffelprotein-Isolaten sind in Sensorik sowie hinsichtlich Mikrobiologie verbesserte Qualitäten mit bisher bekannter Funktionalität und werden nach einem Rebranding künfig unter der Bezeichnung "Perfectasol S" vermarktet.
